TORTA CVETNA DOLINA FANTAZIJA OD TORTE

Sastojci
      KORE:
     6 belanaca
     9 kašika šećera
     9 kašika mlevenih oraha
     1 kašika brašna
      GLAZURA:
     200g čokolade

 

       1/2 margarina
      FIL:
     18 žumanaca
     22 kašike šećera
     22 kašike mleka
     2 kašike brašna
     100g čokolade
     250g margarina
      Potrebno je još 150g šlaga umućenog sa 2dl vode ili mleka.

Priprema
    Umutiti mikserom belanca, dodati šećer, pa opet dobro izmiksati. Dodati ml. orahe i brašno, i lagano promešati varjačom.
    Ispeći takve tri kore, u plehu 35 x 28cm.

 

      Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri pa ohlađene kore premazati.
    Fil skuvati na pari, i u hladno dodati margarin. Podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu.
    Filovati: kora - žuti fil - čokoladni fil - šlag
    Moji ukućani vole tanke korice, pa ja tako tortu i pravim. Od ove mase ispečem tri kore, ali ih posle isečem da bi torta dobila na visini, jer sa tri kore navedenih dimenzija je preniska.