IDEALAN DORUČAK ZA 30 MINUTA TROUGLOVI SA SIROM I SPECIJALNI UMAK

Sastojci

    sastojci:
     6-7 listova kora za pitu
     400 gr svježeg sira
     1 jaje
     1 kašika kiselog vrhnja
     po ukusu soli
    za premazivanje:
     1 jaje

 
       3 kašike ulja
     3 kašike jogurta
    umak:
     1 mali krastavac

     1 čen bijelog luka
     1/2 l jogurta
     po ukusu so,biber

Priprema

    Sjediniti sir,jaje,kiselo vrhnje i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake.Na radnu plohu staviti isječene trake,pa premazati sa malo smjese za premazivanje.
    Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.
    Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

 

      Redati u pouljen pleh.Na isti način pripremiti i ostale trokutiće,dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.
    Pečene ostaviti par minuta!
    Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti,po ukusu.Sve sjediniti,pa ostaviti u frižider bar pola sata,da se okusi prožmu)!

Posluživanje
Poslužiti toplo!